东方道家·赤阳道人
花生具有很高的营养价值，对人体有很多功效，是我们日常生活中常见、常用的食物，有多种食用方法。这里给大家推荐五种花生养生的食谱。
一、水煮花生
主料：新鲜生花生500克。配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽
做法：1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；2、中火烧开，小火慢煮；3、20分钟后加入盐再煮10分钟；4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；5、盛起装盘，平时可做零食。
功效：可以消除厌食症。
二、黑芝麻花生豆浆
材料：黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量
做法：1、准备好所有的食材；2、花生和黄豆用清水浸泡10分钟，黑芝麻清水洗净；3、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水；4、再把泡过的黄豆和花生米倒入；5、加盖按下米香豆浆键即好，喝的时候调入适量白糖即可。
功效：黑芝麻富含生物素，对早衰导致的脱发，有很好的疗效，花生补血养血。此豆浆可乌发养发，养颜润肤，补血，适合女性常喝。
三、红枣花生汤
主料：枣(干) 30克 花生仁(生) 30克。调料： 冰糖 30克
做法：1、红枣洗净，用刀背折一下，去核；花生仁洗净备用；2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟；3、加入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。
功效：补脾和胃、养血止血
四、木瓜鱼尾花生汤
材料：木瓜250克、花生100克、鲩鱼250克、生姜7片
做法：1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚块；2、花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净；生姜去皮、洗净切片；3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄；4、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。
功效：花生可益脾润肺、补血；木瓜又叫万寿果，具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒；鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的营养保健汤。
五、花生猪蹄汤
原料：猪蹄两瓣500克、花生100克，葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：1、猪蹄斩大块，冲净浮沫；2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入猪蹄，洗净的花生，再加入葱、姜片、料酒；3、大火煮开，撇净剩余的浮沫；4、小火继续煮两三个小时；5、撒少许盐调味，出锅即可。
功效：温热滋补、强健身体。